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En Peregrinus Vigo Churrasquería y Pulpería en el centro de Vigo ponemos a su disposición una variada carta de elaboraciones de la cocina tradicional gallega y sugerencias de nuestro Chef que serán seguro de su agrado.

«Descubre una cuidada selección de vinos para maridar vuestros platos.»

 #PeregrinusVigo #YoSoyPeregrinusyTu!

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NUESTRA CARTA

PEREGRINUS VIGO - PULPERÍA - CHURRASQUERÍA

PULPO A LA NOSA FEIRA  |  €16,90 
Con pimentón, sal maldon y AOVE.

OSTRA GALLEGA AL NATURAL (1 UNIDAD)  | €4,90
CALIBRE nº2, con sal ahumada y lima.

NUESTRAS PATATAS BRAVAS  | €10,90
Salsa de la casa, patatas bocado crujiente y aceite de guindillas

NUESTROS TORREZNOS DE PORCO CELTA  | €15,90
Patatas revolconas y pico de gallo

QUESO DE CABRA TEMPLADO | €11,90
Brotes, frutos secos, tomates y dressing de maracuyá al vino gallego

ENSALADA CÉSAR DE LUJO  | €12,90
Lechuga romana, queso parmesano DOP., gambas al panko,  crutones y bacon crijiente

CALAMARES A LA ANDALUZA  | €12,90
con alioli de pimentón.

CROQUETAS DE JAMÓN SERRAO GRAN RESERVA (1 UNID.)  | €1,90 

SOPA CASERA DE PESCADO  | €13,90 
Gambones, calamar, pulpo y sofrito.

JAMÓN SERRRANO CON SURTIDO DE 3 QUESOS DOP.  | €24,90 
Murcia al vino, Mahón al pimentón, Idiazábal y mermelada de tomate gallego

ESPÁRRAGOS TRIGUEROS  | €12,90 
De la huerta, salsa romesco y crumble de almendras

ENSALADILLA RUSA  | €10,90 
Ventresca de atún, olivas kalamata y verduras machacadas

VIEIRAS DEL PACÍFICO A LA PLANCHA  | €17,90
Con ajada de ajo/perejil.

MEJILLONES AL VAPOR  | €12,90
Cocinados en sus propios jugos y aceite infusionado en tomillo.

CARRILLERAS DE TERNERA ESTOFADAS  | €17,90
Estofadas al mencía, vegetales y patatas bocado.

RIGATONIS GRATINADOS AL MANCHEGO DOP.  | €16,90 
Bechamel trufada, con ragú de rabo de toro de cocción lenta (8hrs.)

HUEVOS ECOLÓGICOS FRITOS  | €12,90 
Piparras frescas, padrón y jamón serrano

PATA DE PULPO BRASEADA | €18,90
Parmentier a la Feira y caviar de arbequina.

RODABALLO SEMISALVAJE A LA PLANCHA | €23,90 
Pil-pil ligero y parmentier de apionabo

LOMO DE SALMÓN A LA PLANCHA | €17,90 
Verduras ecológicas asadas y salsa de fruta de la pasión

RISOTTO DE SETAS DE TEMPORADA  | €16,90 
Espárragos trigueros, sorbete de limón y aove

SOLOMILLO IBÉRICO BRASEADO | €17,90 
Lacado en «jus» de Pedro Ximénez y ñoquis en pesto de rúcula

CANELONES DE MAR| €16,90 
Bechamel de crustáceos, queso parmesano gratinado y polvo de coral

LOMO DE CORBINA SEMISALVAJE| €18,90 
A la brasa, salsa de escabeche, boniato asado y crumble de olivas

LOMO DE BACALAO | €24,90 
Cocido a baja temperatura, gratinado con alioli y patatas panaderas

MERLUZA DE ESTERO | €17,90 
En salsa verde con gambones y almejas

ARROZ MELOSO DE CHOCO DE LA RÍA  |  €15,90 
Arroz bomba especial, tinta de sepia, alioli de pimentón

ARROZ CALDOSO DE LA HUERTA   |  €16,90
Arroz bomba especial, setas de temporada y alcachofas.

ARROZ MELOSO DE GAMBAS Y PULPO  |   €17,90 
Arroz bomba especial, gambones y pulpo.

ARROZ MELOSO DE MAGRET DE PATO  |   €19,90 
Arroz bomba especial, foie al grill y vegetales

 

*Estos precios son por persona*

NUESTROS ARROCES SE VENDEN MÍNIMO PARA 2 PERSONAS

CHURRASCO DE ANGUS (350 gr.)  |  €16,90
Criollo /  patatas fritas y pimientos de padrón.

PICAÑA DE TERNERA GALLEGA  (300 gr.)|  €23,90
Patatas fritas y pimientos de padrón.

CHULETA DE TERNERA GALLEGA (100 gr.)  |  €5,50
Patatas fritas y pimientos de padrón . (Peso mínimo 450 gr.)

SOLOMILLO DE VACUNO MAYOR (300 gr.)  |  €33,90
Patatas fritas Y pimientos de padrón.

CHURRASCO DE CERDO DUROC (400 gr.)  |  €15,90
Criollo / patatas fritas y pimientos de padrón.

MIXTO BRASEADO |  €19,90
Churrasco de cerdo, cortes de ternera, alas de pollo, criollo, patatas fritas y padrón.

CROCA DE TERNERA GALLEGA (300 gr.) |  €19,90
Patatas fritas y pimientos de padrón.

ENTRECOT DE VACUNO MAYOR (400 GR.)  |  €33,90
(Madurado mínimo 30 días), patatas fritas y pimientos de padrón.

ENTRECOT DE TERNERA GALLEGA (350 GR.)  |  €20,90
Patatas fritas y pimientos de padrón.

SOLOMILLO DE TERNERA (300 GR.)  |  €24,90
Patatas fritas,/ Salsa Strogonoff y pimientos de padrón.

PLUMA IBÉRICA (300 GR.)  |  €17,90
Raza duroc acompañado de patatas fritas y pimientos de padrón.

POLLO ECOLÓGICO BRASEADO (350 GR.)  |  €17,90
patatas asadas, padrón y brotes baby.

SIDES

PATATAS FRITAS  |  €4,90
CRIOLLOS BRASEADOS  |  €5,90
PIMIENTOS DE PADRÓN  |  €10,90
ARROZ JAZMÍN  |  €4,90
ENSALADA FRESCA  |  €4,90

BRISA AHUMADA DE PIÑA Y COCO |  €6.90 
Piña a la brasa, quenelle de helado de coco, crumble de almendras y esfera crujiente de piña colada.

ESPUMA DE FRUTA DE LA PASIÓN  |  €6.90
Mousse de fruta de la pasión y coulis.

CHOCOLATE EN TEXTURAS |  €6.90 
Brownie, crumble de cacao, geleé de café, mousse de frutos rojos/godello y helado de turrón.

TARTA DE LA ABUELA  |  €5.90
Capas de galleta, crema pastelera casera y chocolate al estilo gallego.

TARTA DE QUESO AL HORNO  |  €6.90
Con culis de frutos del bosque y crumble de vainilla y almendras.

DOBLE TENTACIÓN   |  €5.90
2 sabores de helado: chocolate y vainilla sobre crumble.

+Especialidades

PEREGRINUS D.O. MONTERREI (MENCÍA)  |  €14,90
PEREGRINUS D.O. MONTERREI (GODELLO)  O (ALBARIÑO)|  €14,90
VINUS COBELUM D.O. RIBEIRO (TREIXADURA)  |  €14,90

+D.O. Rías Baixas

CONDES ALBAREI (ALBARIÑO)  |  €17,90
QUINTA DE COUSELO (ALBARIÑO – LOUREIRA – CAIÑO BLANCO) |  €23,90
GRAN BAZÁN VERDE (ALBARIÑO) |  €19,90
EIDO NOVO ( ALBARIÑO) |  €16,90
TERRAS GAUDA (ALBARIÑO – LOUREIRA – CAIÑO BLANCO) |  €24,90

+D.O. RIBEIRO

COBELUM CASTES (TREIXADURA, GODELLO Y LOREIRA)  |  €20,90
TARABELO – TINTO (CAÍÑO TINTO, SOUSÓN, BRANCELLAO Y FERRÓN) |  €20,90
CASAL DE ARMÁN (TREIXADURA, GODELLO, ALBARIÑO Y LOUREIRA) |  €25,90

+D.O. MO

CREGO E MONAGUILLO (MENCÍA)  |  €18,90
CREGO E MONAGUILLO (GODELLO)  |  €19,90

+D.O. VALDEORRAS

JOAQUÍN REBOLLEDO (MENCÍA)  |  €18,90
PONTE DA BOGA O  (GODELLO)   |  €19,90

+D.O. RIBEIRA SACRA

PONTE DA BOGA (MENCÍA)  |  €18,90
PRÓMINE (MENCÍA)  |  €19,90

+D.O. RIBERA DEL DUERO

LEGARIS ROBLE (TEMPRANILLO)  |  €16,90
PROTOS ROBLE (TEMPRANILLO) |  €19,90
PROTOS 9 MESES (TEMPRANILLO) |  €24,90
PROTOS CRIANZA (TEMPRANILLO) |  €35,90

+D.O. RIOJA

ONTAÑÓN CRIANZA (TEMPRANILLO/GARNACHA)  |  €16,90
SIERRA CANTABRIA CRIANZA (TEMPRANILLO) |  €20,90
RODA / RESERVA (TEMPRANILLO, GRACIANO, GARNACHA) |  €49,90

+D.O. TORO

ROMÁNICO (TINTA DE TORO)  |  €22,90

+CERVEZAS

ESTRELLA DE GALICIA
Botella 33 cl / Copa 33 cl | €3.20
Copa 40 cl. Bodega | €5,10
Sin gluten 33 cl. | €3.20
0,0 Rubia 33 cl. / 0,0 Tostada 33 cl. | €3.20

1906 RESERVA
Botella 33 cl / Copa 33 cl. | €3.30
Bock 40 cl. | €5,20

+REFRESCOS

COCA COLA
Original | €3.20
Zero 33 cl. | €3.20
Zero Zero 33 cl. | €3.20

FANTA
Naranja / Limón | €3.20

SPRITE | €3.20

AQUARIUS
Naranja / Limón | €3.20

NESTEA
Limón | €3.20

AGUARÁ
Melocotón / Piña | €3,20

AGUAS
Cabreiroá 1 Lt. | €3.90
Cabreiroá 33 Cl. | €2.30

+COCKTAILS

CAIPIRINHA | €9.90
Cachaça, lima, miel gallega y hielo.

PIÑA COLADA | €9.90
Ron blanco, crema de coco, jugo de piña y hielo.

CUBA LIBRE | €8.90
Ron oscuro, coca cola, jugo de lima y hielo.

MOJITO | €9.90
Ron blanco, hierba buena, azúcar blanco, lima, soda y hielo.

APEROL SPRITZ | €7.90
Aperol, cava, soda, maracuyá y hielo.

GIN TONIC | €6.90
Ginebra, agua tónica, lima y hielo.

SANGRÍA PEREGRINUS | €5.90
Vino tinto, zumo de naranja, cointreau y macedonia de manzana.

TINTO DE VERANO | €7.90
Vino tinto, vermouth, gaseosa, lima y hielo.

PREGUNTAR POR NUESTRAS OPCIONES EN MOCKTAILS Y NUESTRO PRECIOS DE JARRA

+LICORES Y DESTILADOS

SIDRA
Maeloc 33cl. | €3,20

VERMUT
Peregrino rojo | €4,10
Peregrino blanco | €4,10
Martini | €3.90

BRANDY
Magno | €3.90
Torres | €3.90
Cardenal Mendoza | €6.50

WHISKY
Johnnie Walker Red Label | €4.90
Johnnie Walker Black Label | €6.90
Cardhú (12 años) | €6.90
Jack Daniels | €5.60
Johnnie Walker Blue Label | €14.90

+CAFÉS

ESPRESSO | €1.80
DOBLE | €2,40
AMERICANO | €1.80
C/ LECHE | €1.90
LATTE | €1.90
CAPUCHINO | €2.50
CORTADO | €1.80

ESPECIALES

CARAJILLO | €3.90
BAILEYS COFFE | €3.90

EXTRAS

LECHES VEGETALES | €0.25

INFUSIONES

Manzanilla, té verde, té rojo, té negro, menta propóleo, rooibos, frutos rojos. | €2.40

 

SERVICIO DE PAN DE LA CASA CON ACEITE DE ARBEQUINA, €1,00 POR PERSONA

Todos los precios son con I.V.A. incluido

Bodega | Precios por botella de vino. Consultar por copa.

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Peregrinus Vigo – Reservas

Informamos a todos nuestros clientes que para su mayor comodidad y tranquilidad aconsejamos realizar todas sus reservas con antelación mediante nuestro teléfono de atención al cliente o enviándonos un Whatsapp. Las reservas deberán ser confirmadas para que sean validadas. Muchas gracias.

Somos Peregrinus Vigo

PEREGRINUS VIGO - PULPERÍA - CHURRASQUERÍA

Gran equipo humano de profesionales buscamos diferenciarnos día a día con un único objetivo «que nuestros clientes disfruten de los mejores platos de la cocina gallega en un ambiente agradable y distendido.».

Nos comprometemos con la calidad y trabajamos exclusivamente con productos de la tierra, de proximidad, que garanticen un sabor exquisito en todos nuestros platos. Asimismo, nos aseguramos de que todos nuestros procedimientos son los adecuados para garantizar un sabor 100% gallego.

¿Conoces nuestras instalaciones diseñadas en exclusiva para Eventos & Celebraciones en Vigo?

Puedes consultarnos sin compromiso. Queremos ser cómplices de vuestras reuniones, eventos, celebraciones o reuniones empresariales.  Disponemos de un reservado de hasta 90 personas.

Eventos & Celebraciones

Déjanos ser cómplices de vuestro día especial.

Nuestra gastronomía

Una variada carta de elaboraciones de la cocina tradicional Gallega

Bienvenidos a Vigo

Descubre cada rincón de nuestra ciudad

Santiago de Compostela

El camino de Santiago de Compostela desde Vigo

Valoraciones de nuestros clientes.

Tu opinión en muy importante para nosotros.

PATATAS BRAVAS  |  €8,90 
Crujientes patatas bañadas con un alioli casero de ajíes.

PULPO A LA FEIRA  |  €15,90 
Con pimentón y AOVE.

OREJA A LA GALLEGA  | €9,90
Con pimentón, sal en escamas y AOVE.

QUESO DE ARZÚA CRUJIENTE (10 UNID.)  | €11,90 
Con mermelada de tomate gallego y pepián de maíz dulce.

CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO (1 UNID.)  | €1,50
Coronada con jamón ibérico.

CROQUETAS DE PULPO (1 UNID.)  | €1,50
Coronada con alioli “Peregrinus”.

ENSALADILLA RUSA  | €9,90
Con alioli casero, verduras, ventresca de atún, piparras y grissinis.

ALITAS DE POLLO  | €10,90
Crujientes y adobadas, acompañado con chutney de fruta de la pasión.

HUEVOS ROTOS  | €9,90
Con patatas fritas, jamón ibérico, piparras y huevos ecológicos.

PIMIENTOS DE PADRÓN  | €9,90
Fritos con escamas de sal maldon y AOVE.

ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA (10 UNID.) | €17,90
Con escamas de sal Maldon, ajo, perejil y limón.

GAMBONES A LA PLANCHA (10 UNID.) | €14,90
A la plancha, escamas de sal maldon y AOVE.

MEJILLONES A LA PIEDRA | €9,90
Cocinados con Peregrino, lima y aceite de ajo y tomillo.

  NAVAJAS BRASEADAS (10-12 UNID.) | €19,90
Con escamas de sal maldon, ajo y perejil.

CALAMARES A LA ANDALUZA | €12,90
Crocantes bañados de alioli de pimentón de la vera y lima.

BERENJENA EN 2T  |  €14,90
Bañada de teriyaki de fruta de la pasión y frutos secos.

ENSALADA DE QUESO DE CABRA  |  €10,90
Mix de brotes baby, rulo de cabra (150 gr.) cebolla blanca, concassé de tomates, frutos secos, granada y reducción de maracuyá/vino gallego.

ENSALADA DE LA CASA  |  €8,90
Mix de brotes baby, quinua blanca, concassé de tomate, juliana de zanahoria, cebolla blanca, crutones y AOVE.

RISOTTO DE BOLETUS Y ESPÁRRAGOS  |  €13,90
Arroz arbóreo al punto con boletus y espárragos trigueros a la parrilla.

TOFU AL WOK  |  €13,90
Salteado con arroz basmati, vegetales y salsa de soja.

CARRILLERAS DE TERNERA ESTOFADAS  |  €15,90
Estofadas a baja temperatura al mensía, vegetales y patatas bocado.

PATA DE PULPO BRASEADA |  €16,90
Con parmentier de patata a la Feira, chimichurri ahumado y reducción de adobo de la casa.

COSTILLA DE TERNERA AL PEDRO XIMÉNEZ |  €17,90
Ñoquis al pesto de rúcula, costilla laqueada al Pedro Ximénez y crujiente de queso manchego.

GAMBONES AL AJILLO |  €15,90
Láminas de ajo, peregrinus, coñac y AOVE.

RODABALLO EN SALSA DE “SUDADO” |  €22,90
Filete de pescado cocinado en fumet, sofrito casero y verduras.

ARROZ MELOSO CON LANGOSTINOS |  €15,90
En mantequilla de coral, arroz redondo D.O. y crujientes de parmesano.

BACALAO A LA PORTUGUESA |  €19,90
Sobre suaves patatas panaderas.

SALMÓN A LA PLANCHA |  €16,90
Sobre tabulé de quinua y vegetales braseados.

MERLUZA EN SALSA VERDE |  €17,90
Lomo de Merluza cocinado en suave salsa verde con almejas, colas de gambas y guisantes.

CALDO GALLEGO |  €8,90
Típico gallego cocinado con grelos, unto, lacón, patatas y chorizo.

ESPECIALIDAD DE LA CASA

PICAÑA DE ANGUS (300 GR.)  |  €20,90
Acompañada de patatas fritas y pimientos de padrón.

PARRILLADA MIXTA (PERSONAL)  |  €19,90
150gr. Churrasco de Angus, 350gr. Churrasco de cerdo Duroc, 1 Criollo a la parrilla, 2 Alitas de pollo, acompañada de patatas fritas.

VACUNO

CHURRASCO DE ANGUS (350 GR.)  |  €16,90
Acompañadas de patatas fritas, criollo y chimichurri de la casa.

ENTRECOT DE TERNERA GALLEGA (350 GR.)  |  €19,90
Acompañado de patatas fritas con piel, pimientos de padrón y tomates confitados.

**VACUNO MAYOR RAZA RUBIA GALLEGA *Madurado mínimo 30 días → €29,90

CHULETA DE TERNERA GALLEGA(400 GR.)  |  €19,90
Acompañada de patatas fritas con piel y pimientos de padrón.

CHULETÓN DE VACUNO MAYOR (SEGÚN PESO)  |  €60,00
Raza rubia gallega con maduración mínima de 30 días, acompañado de patatas fritas, pimientos de padrón y tomates confitados.

SOLOMILLO DE TERNERA (300 GR.)  |  €24,90
En salsa de 5 pimientas, patatas fritas y tomates confitados.

CERDO

PICAÑA DE CERDO RAZA DUROC (300 GR.)  |  €16,90
Acompañado de patatas fritas y pimientos del padrón.

CHURRASCO DE CERDO RAZA DUROC (400 GR.)  |  €14,90
Acompañadas de patatas fritas y chimichurri de la casa.

AVES

POLLO ECOLÓGICO BRASEADO (450 GR.)  |  €16,90
Marinado en finas hierbas, acompañado con patatas asadas y pimientos de piquillo.

FINGER DE POLLO  |  €10,50
Tiernas tiras de pollo empanizadas, crujientes por fuera y jugosas por dentro,
acompañadas de patatas fritas y alioli de pimentón.

ACOMPAÑAMIENTOS

PATATAS ASADAS  |  €2,50
CRIOLLO A LA PARRILLA  |  €2,50
PATATAS FRITAS  |  €4,50
ARROZ BASMATI  |  €3,50
ENSALADA FRESCA  |  €4,50

MOUSSE DE MARACUYÁ  |  €5.90
Ligero mousse con pulpa de maracuyá, crema batida y un toque de azúcar decorado con coulis tropical.

TARTA DE LA ABUELA  |  €4.90
Capas de galleta, crema pastelera casera y un toque de chocolate al estilo gallego.

TIRAMISÚ DE TÉ MATCHA  |  €6.90
Suave mascarpone se combina con el delicado sabor del té matcha, dándole un giro al tradicional italiano.

TARTA DE SANTIAGO DE COMPOSTELA  |  €6.90
Tradicional gallega espolvoreada con azúcar glass.

TARTA DE QUESO AL HORNO  |  €6.90
Con culis de frutos del bosque y crujientes de chocolate.

DOBLE TENTACIÓN   |  €6.90
2 sabores de helado: chocolate y vainilla sobre crumble.

+Especialidades

PEREGRINUS D.O. MONTERREI (MENCÍA)  |  €13,90
PEREGRINUS D.O. MONTERREI (GODELLO)  |  €13,90
COBELUM D.O. RIBEIRO (TREIXADURA)  |  €13,90

+D.O. Rías Baixas

CONDES ALBAREI (ALBARIÑO)  |  €16,90
QUINTA DE COUSELO (ALBARIÑO/LOUREIRA/CAIÑO BLANCO) |  €16,90
GRAN BAZÁN VERDE (ALBARIÑO, CAIÑO, LOUREIRA) |  €17,90
PONTELLÓN ( ALBARIÑO) |  €19,90
TERRAS GAUDA (ALBARIÑO) |  €23,90

+D.O. RIBEIRO

FINCA VIÑOA (TREIXADURA)  |  €19,90
TARABELO – TINTO (CAÍÑO TINTO, SOUSÓN, BRANCELLAO Y FERRÓN) |  €19,90
CASAL DE ARMÁN (TREIXADURA, GODELLO, ALBARIÑO Y LOUREIRA) |  €22,90

+D.O. MO

CREGO E MONAGUILLO (MENCÍA)  |  €17,90
CREGO E MONAGUILLO (GODELLO)  |  €18,90

+D.O. VALDEORRAS

JOAQUÍN REBOLLEDO (MENCÍA)  |  €17,90
JOAQUÍN REBOLLEDO (GODELLO)   |  €18,90

+D.O. RIBEIRA SACRA

PRÓMINE (MENCÍA)  |  €18,90
ALGUEIRA JOVEN (MENCÍA)  |  €23,90

+D.O. RIBERA DEL DUERO

LEGARIS ROBLE (TEMPRANILLO/CABERNET SAUVIGNON)  |  €15,90
PROTOS ROBLE (TEMPRANILLO) |  €17,90
PROTOS 9 MESES (TEMPRANILLO) |  €22,90
PROTOS CRIANZA (TEMPRANILLO) |  €27,90

+D.O. RIOJA

ONTAÑÓN CRIANZA (TEMPRANILLO/GARNACHA)  |  €15,90
LA MONTEZA CRIANZA (TEMPRANILLO) |  €22,90
RODA / RESERVA (TEMPRANILLO/GRACIANO/GARNACHA) |  €49,90

+VERMOUTH CASERO

PEREGRINO BLANCO  |  3.90€
Macerado en vino godello de 31 botánicos.

PEREGRINO ROJO  |  3.90€
Macerado en vino godello envejecido con crianza en flor de 31 botánicos y frutas.

+SIDRA

MAELOC 33CL.  |  €3.10

+TRADICIONALES

SANGRÍA PEREGRINUS COPA  |  €5.80
SANGRÍA JARRA  |  €14.50
TINTO DE VERANO COPA  |  €4.50
TINTO DE VERANO JARRA  |  €12.50

+VERMOUTH CASERO

GIN TONIC TRADICIONAL  |  6.50€
GIN TONIC FRESA  |  7.50€
GINGIN TONIC MARACUYÁ  |  7.50€

+CON ALCOHOL

ESTRELLA DE GALICIA (BOTELLA 33CL.)  |  €2.90

ESTRELLA DE GALICIA BODEGA (COPA 33CL.) |  €2.90

CON ALCOHOLESTRELLA DE GALICIA BODEGA (BOCK 40CL.) |  €4.40

1906 RESERVA (BOTELLA 33CL.) |  €2.90

1906 RESERVA (COPA 33CL.) |  €2.90

1906 RESERVA (BOCK 40CL.) |  €4.70

ESTRELLA DE GALICIA 0,0 TOSTADA (BOTELLA 33CL.) |  €2.90

ESTRELLA DE GALICIA 0,0 RUBIA (BOTELLA 33CL.) |  €2.90

ESTRELLA DE GALICIA SIN GLUTEN (BOTELLA 33CL.) |  €2.90

+SIN ALCOHOL

COCA COLA  |  €2.90

COCA COLA ZERO |  €2.90

COCA COLA ZERO SIN CAFEÍNA |  €2.90

FANTA NARANJA |  €2.90

SPRITE |  €2.90

AQUARIUS NARANJA |  €2.90

AQUARIUS LIMÓN |  €2.90

NESTEA LIMÓN |  €2.90

NARANJADA NATURAL COPA (50cl) |  4.90€

NARANJADA NATURAL JARRA (120cl) |  10.90€

ZUMO DE MARACUYÁ NATURAL COPA (50cl)|  4.90€

ZUMO DE MARACUYÁ NATURAL JARRA (120cl)|  10.90€

PATATAS BRAVAS  |  €8,90 
Crujientes patatas bañadas con un alioli casero de ajíes.

PULPO A LA FEIRA  |  €15,90 
Con pimentón y AOVE.

OREJA A LA GALLEGA  | €9,90
Con pimentón, sal en escamas y AOVE.

QUESO DE ARZÚA CRUJIENTE (10 UNID.)  | €11,90 
Con mermelada de tomate gallego y pepián de maíz dulce.

CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO (1 UNID.)  | €1,50
Coronada con jamón ibérico.

CROQUETAS DE PULPO (1 UNID.)  | €1,50
Coronada con alioli “Peregrinus”.

ENSALADILLA RUSA  | €9,90
Con alioli casero, verduras, ventresca de atún, piparras y grissinis.

ALITAS DE POLLO  | €10,90
Crujientes y adobadas, acompañado con chutney de fruta de la pasión.

HUEVOS ROTOS  | €9,90
Con patatas fritas, jamón ibérico, piparras y huevos ecológicos.

PIMIENTOS DE PADRÓN  | €9,90
Fritos con escamas de sal maldon y AOVE.

ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA (10 UNID.) | €17,90
Con escamas de sal Maldon, ajo, perejil y limón.

GAMBONES A LA PLANCHA (10 UNID.) | €14,90
A la plancha, escamas de sal maldon y AOVE.

MEJILLONES A LA PIEDRA | €9,90
Cocinados con Peregrino, lima y aceite de ajo y tomillo.

  NAVAJAS BRASEADAS (10-12 UNID.) | €19,90
Con escamas de sal maldon, ajo y perejil.

CALAMARES A LA ANDALUZA | €12,90
Crocantes bañados de alioli de pimentón de la vera y lima.

BERENJENA EN 2T  |  €14,90
Bañada de teriyaki de fruta de la pasión y frutos secos.

ENSALADA DE QUESO DE CABRA  |  €10,90
Mix de brotes baby, rulo de cabra (150 gr.) cebolla blanca, concassé de tomates, frutos secos, granada y reducción de maracuyá/vino gallego.

ENSALADA DE LA CASA  |  €8,90
Mix de brotes baby, quinua blanca, concassé de tomate, juliana de zanahoria, cebolla blanca, crutones y AOVE.

NUESTRA CARTA

¡Vale más una imagen que mil palabras!

–  Langostinos al ajillo  –  14,90€

–  Empanada de Xoubas  –  5,80€

–  Huevos rotos con jamón –   8,50€

–  Pimientos de Padrón  –  6,50€

–  Ensaladilla «Peregrinus»  –  7,50€

–  Aguacates rellenos con salpicón de buey de mar  –  9,50€

–  Noodles con verduras y langostinos al wok    –  10,50€

–  Croquetas de chocos en su tinta  –  8,50€

–  Navajas a la plancha    –  15,50€

–  Alitas de pollo al estilo Cajún  –  9,50€

–  Risotto de setas   –  8,50€

–  Carrilleras de cerdo al Mencía   –  13,50€

–  Costillas de cerdo a baja temperatura con salsa BBQ  –  12,50€

–  Solomillo de ternera a la parrilla con salsa de Oporto –  16,50€

–  Merluza fresca con langostinos y zamburiñas   –  14,90€

–  Salmón fresco al estilo oriental  –  14,90€

–  Sardinas de la Ría a la parrilla con pimientos de Padrón –  12,50€

–  Dorada al horno –  13,50€

–  Croca a la parrilla –  14,90€

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