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En Peregrinus Vigo Churrasquería y Pulpería en el centro de Vigo ponemos a su disposición una variada carta de elaboraciones de la cocina tradicional gallega y sugerencias de nuestro Chef que serán seguro de su agrado.

«Descubre una cuidada selección de vinos para maridar vuestros platos.»

 #PeregrinusVigo #YoSoyPeregrinusyTu!

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NUESTRA CARTA

PEREGRINUS VIGO - PULPERÍA - CHURRASQUERÍA

PULPO A LA NOSA FEIRA  |  €16,90 
Con pimentón, sal maldon y AOVE.

OSTRA GALLEGA AL NATURAL (1 UNIDAD)  | €4,90
CALIBRE nº2, con sal ahumada y lima.

NAVAJAS BRASEADAS (10-12 UNID.)  | €19,90 
Con escamas de sal maldon, ajo y perejil.

CALAMARES A LA ANDALUZA  | €12,90
Crocantes bañados de alioli de pimentón de la vera y lima.

VIEIRAS DEL PACÍFICO A LA BRASA (10 UNID.)  | €17,90
Con escamas de sal maldon, ajo, perejil y limón.

MEJILLONES A LA PIEDRA  | €10,90
Cocinados con Peregrino, lima y aceite de ajo y tomillo.

ENSALADILLA RUSA PEREGRINUS | €9,90 
Con alioli casero, verduras, ventresca de atún, piparras y grissinis.

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO (1 UNID.)  | €1,90 
Coronada con velo de jamón ibérico

TABLA MIXTA PEREGRINUS  | €24,90
Jamón ibérico de bellota, queso de tetilla, queso manchego, queso idiozábal, mermelada de tomate gallego, almendras, picos y tostas.

HUEVOS ROTOS  | €10,90
Con patatas fritas, jamón ibérico, piparras frescas y huevos ecológicos.

HUMMUS DE REMOLACHA |  €10,90 
Suave crema de garbanzos, acompañados de tostas de pan negro y caviar de AOVE.

ESPÁRRAGOS TRIGUEROS A LA BRASA  |  €10,90
Acompañados de salsa romesco.

ENSALADA FRESCA DE COGOLLOS  |  €9,90 
Ventresca de atún, almendras, pistachos, mousse de yogurt y uvas rojas.

ENSALADA DE QUESO DE CABRA  |  €10,90
Mix de brotes baby, rulo de cabra (150 gr.), tomates, frutos secos, manzana verde y reducción de maracuyá/vino gallego.

RISOTTO DE BOLETUS Y ESPÁRRAGOS  |  €14,90
Arroz arbóreo al punto con boletus, espárragos trigueros a la parrilla y helado de crema de queso crema

ARROZ NEGRO CON CHOCO (Min. 2 pax)  |  Precio por persona €15,90 
Arroz redondo D.O. Valenciana en punto meloso con tinta de sepia, Choco de San Simón con alioli de pimentón.

ARROZ CON GAMGAS Y PULPO (Min. 2 pax)  | Precio por persona €16,90
Arroz redondo D.O. Valenciana en punto meloso con gambones, pulpo y alcachofas con AOVE infusionado en romero.

ARROZ MELOSO CON PATO (Min. 2 pax) | Precio por persona €17,90 
Arroz redondo D.O. Valenciana en punto meloso con pato confitado al ajo negro y foie al grill.

CARRILLERAS DE TERNERA ESTOFADAS  | €15,90
Estofadas a baja temperatura al mensía, vegetales y patatas bocado.

CANELONES CON RABO DE TORO | €17,90 
Estofadas a baja temperatura al mensía, vegetales y patatas bocado.

COSTILLA DE TERNERA AL PEDRO XIMÉNEZ | €17,90 
Ñoquis al pesto de rúcula, costilla laqueada al Pedro Ximénez y crujiente de queso manchego..

  PATA DE PULPO BRASEADA | €17,90
Con parmentier de patata a la Feira, aceite de ajo/perejil y caviar de AOVE de arbequina.

VIEIRA A LA BRASA EN BRISA DE MAR | €19,90 
Sobre delicado suquet de gambas al azafrán y aire marino.

SALMÓN A LA NARANJA | €16,90 
Suave salsa con notas cítricas de naranja y hortalizas ecológicas de temporada a la brasa.

BACALAO A LA PORTUGUESA | €19,90 
Sobre suaves patatas panaderas.

CORVINA A LA BRASA | €16,90 
Pintxos de corvina salvaje braseado en salsa de escabeche acompañada de puré rústico de apio nabo.

MERLUZA EN SALSA VERDE | €16,90 
Lomo de Merluza cocinado en suave salsa verde con almejas, colas de gambas y guisantes

LUBINA AL PAPILLOTE | €16,90 
Sobre timbal de patatas panaderas y perlas de limón.

CHURRASCO DE ANGUS (350 GR.)  |  €16,90
Acompañadas de patatas fritas, criollo y pimientos de padrón.

MIXTO BRASEADO (1 pax) |  €19,90
Churrasco de cerdo, churrasco de angus, alas de pollo ecológico, criollo, patatas fritas y pimientos de padrón.

CROCA DE TERNERA (300 GR.) |  €18,90
Patatas fritas y pimientos de padrón.

ENTRECOT DE TERNERA GALLEGA (350 GR.)  |  €19,90
Patatas fritas, pimientos de padrón y tomates confitados.

ENTRECOT DE VACUNO MAYOR (350 GR.)  |  €29,90
Raza Rubia Gallega (Madurado mínimo 30 días), patatas fritas y pimientos de padrón.

CHULETA DE TERNERA GALLEGA(400 GR.)  |  €19,90
Patatas fritas, pimientos de padrón y tomates confitados.

CHULETÓN DE VACUNO MAYOR (1000 GR.) |  €60,00
Rubia Gallega (Madurado mínimo de 30 días), patatas fritas y pimientos de padrón. (peso mínimo 1400 gr.)

SOLOMILLO DE TERNERA (300 GR.)  |  €24,90
En salsa de 3 pimientas, patatas fritas, tomates confitados y pimientos de padrón.

CHURRASCO DE CERDO (300 GR.)  |  €14,90
Raza duroc acompañado de criollo, patatas fritas, pimientos de padrón y chimichurri de la casa.

PICAÑA DE CERDO (300 GR.)  |  €15,90
Raza duroc acompañado de patatas fritas y pimientos de padrón.

POLLO ECOLÓGICO BRASEADO (400 GR.)  |  €16,90
Marinado en finas hierbas acompañado de patatas asadas y mix de brotes baby.

EXTRAS

PATATAS FRITAS  |  €4,50
CRIOLLO A LA PARRILLA  |  €2,50
ARROZ BASMATI  |  €3,50
ENSALADA FRESCA  |  €4,50

CHOCOLATE EN TEXTURAS |  €6.90 
Tierra de cacao, mousse de chocolate, bizcocho de chocolate y gele de frutos rojos

BRISA AHUMADA DE PIÑA Y COCO |  €6.90 
Piña a la brasa, gel de piña y ron, quenelle de helado de coco, crumble de almendras y esfera líquida de piña colada.

MOUSSE DE MARACUYÁ  |  €6.90
Ligero mousse con pulpa de maracuyá, crema batida y un toque de azúcar, decorado con culis de fruta de la pasión.

TARTA DE LA ABUELA  |  €4.90
Capas de galleta, crema pastelera casera y un toque de chocolate al estilo gallego.

TARTA DE QUESO AL HORNO  |  €6.90
Con culis de frutos del bosque y crujientes de chocolate.

DOBLE TENTACIÓN   |  €4.90
2 sabores de helado: chocolate y vainilla sobre crumble.

+Especialidades

PEREGRINUS D.O. MONTERREI (MENCÍA)  |  €13,90
PEREGRINUS D.O. MONTERREI (GODELLO)  O (ALBARIÑO)|  €13,90
VINUS COBELUM D.O. RIBEIRO (TREIXADURA)  |  €13,90

+D.O. Rías Baixas

CONDES ALBAREI (ALBARIÑO)  |  €16,90
QUINTA DE COUSELO (ALBARIÑO – LOUREIRA – CAIÑO BLANCO) |  €22,90
GRAN BAZÁN VERDE (ALBARIÑO) |  €18,90
PONTELLÓN ( ALBARIÑO) |  €16,90
TERRAS GAUDA (ALBARIÑO – LOUREIRA – CAIÑO BLANCO) |  €23,90

+D.O. RIBEIRO

COBELUM CASTES (TREIXADURA, GODELLO Y LOREIRA)  |  €19,90
TARABELO – TINTO (CAÍÑO TINTO, SOUSÓN, BRANCELLAO Y FERRÓN) |  €19,90
CASAL DE ARMÁN (TREIXADURA, GODELLO, ALBARIÑO Y LOUREIRA) |  €24,90

+D.O. MO

CREGO E MONAGUILLO (MENCÍA)  |  €17,90
CREGO E MONAGUILLO (GODELLO)  |  €18,90

+D.O. VALDEORRAS

JOAQUÍN REBOLLEDO (MENCÍA)  |  €17,90
PONTE DA BOGA O  (GODELLO)   |  €18,90

+D.O. RIBEIRA SACRA

PONTE DA BOGA (MENCÍA)  |  €17,90
PRÓMINE (MENCÍA)  |  €18,90

+D.O. RIBERA DEL DUERO

LEGARIS ROBLE (TEMPRANILLO)  |  €15,90
PROTOS ROBLE (TEMPRANILLO) |  €18,90
PROTOS 9 MESES (TEMPRANILLO) |  €23,90
PROTOS CRIANZA (TEMPRANILLO) |  €34,90

+D.O. RIOJA

ONTAÑÓN CRIANZA (TEMPRANILLO/GARNACHA)  |  €15,90
SIERRA CANTABRIA CRIANZA (TEMPRANILLO) |  €19,90
RODA / RESERVA (TEMPRANILLO, GRACIANO, GARNACHA) |  €49,90

+D.O. TORO

ROMÁNICO (TINTA DE TORO)  |  €21,90

+CERVEZAS

ESTRELLA DE GALICIA
Botella 33 cl / Copa 33 cl | €3.00
Copa 40 cl. Bodega | €4.90
Sin gluten 33 cl. | €3.00
0,0 Rubia 33 cl. / 0,0 Tostada 33 cl. | €3.00

1906 RESERVA
Botella 33 cl / Copa 33 cl. | €3.00
Bock 40 cl. | €4.90

+REFRESCOS

COCA COLA
Original | €3.00
Zero 33 cl. | €3.00
Zero Zero 33 cl. | €3.00

FANTA
Naranja / Limón | €3.00

SPRITE | €3.00

AQUARIUS
Naranja / Limón | €3.00

NESTEA
Limón | €3.00

AGUARÁ
Melocotón / Piña | €2.90

AGUAS
Cabreiroá 1 Lt. | €3.90
Cabreiroá 33 Cl. | €2.30

+COCKTAILS

CAIPIRINHA | €9.90
Cachaça, lima, miel gallega y hielo.

PIÑA COLADA | €9.90
Ron blanco, crema de coco, jugo de piña y hielo.

CUBA LIBRE | €8.90
Ron oscuro, coca cola, jugo de lima y hielo.

MOJITO | €9.90
Ron blanco, hierba buena, azúcar blanco, lima, soda y hielo.

APEROL SPRITZ | €7.90
Aperol, cava, soda, maracuyá y hielo.

COCO LOCO | €9.90
Ron oscuro, tequila, vodka, crema de coco, jugo de piña y hielo.

STRAWBERRY MARGARITA | €9.90
Tequila blanco, triple sec, fresas, jugo de lima, jarabe y hielo.

GIN TONIC | €7.90
Ginebra, agua tónica, lima y hielo.

SANGRÍA PEREGRINUS | €5.90
Vino tinto, zumo de naranja, cointreau y macedonia de manzana.

TINTO DE VERANO | €5.90
Vino tinto, vermouth, gaseosa, lima y hielo.

PREGUNTAR POR NUESTRAS OPCIONES EN MOCKTAILS

+LICORES Y DESTILADOS

SIDRA
Maeloc 33cl. | €2.90

VERMUT
Peregrino rojo | €3.90
Peregrino blanco | €3.90
Martini | €3.60

GIN
Beefeater / Seagram’s | €3.90
Tanqueray / Martin Miller’s | €3.90
Puerto de Indias (Fresa) | €3.90

BRANDY
Magno | €3.90
Torres | €3.90
Cardenal Mendoza | €6.50

WHISKY
Johnnie Walker Red Label | €4.90
Johnnie Walker Black Label | €6.90
Cardhú (12 años) | €6.90
Jack Daniels | €5.60
Johnnie Walker Blue Label | €14.90

OTROS
Ferreira (Oporto) | €3.90
Remi martel (Coñac) | €8.50

+CAFÉS

ESPRESSO | €1.70
DOBLE | €1.90
AMERICANO | €1.80
C/ LECHE | €1.80
LATTE | €1.80
CAPUCHINO | €2.50
CORTADO | €1.70

FRÍOS

AFFOGATO | €3.90
ICED LATTE | €2.90
FRAPUCCINO | €4.90

ESPECIALES

CARAJILLO | €3.90
BAILEYS COFFE | €3.90

EXTRAS

LECHES VEGETALES | €0.25

INFUSIONES

Manzanilla, té verde, té rojo, té negro, menta propóleo, rooibos, frutos rojos. | €2.30

 

SERVICIO DE PAN DE LA CASA CON ACEITE DE ARBEQUINA, €1,00 POR PERSONA

Todos los precios son con I.V.A. incluido

Bodega | Precios por botella de vino. Consultar por copa.

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Peregrinus Vigo – Reservas

Informamos a todos nuestros clientes que para su mayor comodidad y tranquilidad aconsejamos realizar todas sus reservas con antelación mediante nuestro teléfono de atención al cliente o enviándonos un Whatsapp. Las reservas deberán ser confirmadas para que sean validadas. Muchas gracias.

Somos Peregrinus Vigo

PEREGRINUS VIGO - PULPERÍA - CHURRASQUERÍA

Gran equipo humano de profesionales buscamos diferenciarnos día a día con un único objetivo «que nuestros clientes disfruten de los mejores platos de la cocina gallega en un ambiente agradable y distendido.».

Nos comprometemos con la calidad y trabajamos exclusivamente con productos de la tierra, de proximidad, que garanticen un sabor exquisito en todos nuestros platos. Asimismo, nos aseguramos de que todos nuestros procedimientos son los adecuados para garantizar un sabor 100% gallego.

¿Conoces nuestras instalaciones diseñadas en exclusiva para Eventos & Celebraciones en Vigo?

Puedes consultarnos sin compromiso. Queremos ser cómplices de vuestras reuniones, eventos, celebraciones o reuniones empresariales.  Disponemos de un reservado de hasta 90 personas.

Eventos & Celebraciones

Déjanos ser cómplices de vuestro día especial.

Nuestra gastronomía

Una variada carta de elaboraciones de la cocina tradicional Gallega

Bienvenidos a Vigo

Descubre cada rincón de nuestra ciudad

Santiago de Compostela

El camino de Santiago de Compostela desde Vigo

Valoraciones de nuestros clientes.

Tu opinión en muy importante para nosotros.

PATATAS BRAVAS  |  €8,90 
Crujientes patatas bañadas con un alioli casero de ajíes.

PULPO A LA FEIRA  |  €15,90 
Con pimentón y AOVE.

OREJA A LA GALLEGA  | €9,90
Con pimentón, sal en escamas y AOVE.

QUESO DE ARZÚA CRUJIENTE (10 UNID.)  | €11,90 
Con mermelada de tomate gallego y pepián de maíz dulce.

CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO (1 UNID.)  | €1,50
Coronada con jamón ibérico.

CROQUETAS DE PULPO (1 UNID.)  | €1,50
Coronada con alioli “Peregrinus”.

ENSALADILLA RUSA  | €9,90
Con alioli casero, verduras, ventresca de atún, piparras y grissinis.

ALITAS DE POLLO  | €10,90
Crujientes y adobadas, acompañado con chutney de fruta de la pasión.

HUEVOS ROTOS  | €9,90
Con patatas fritas, jamón ibérico, piparras y huevos ecológicos.

PIMIENTOS DE PADRÓN  | €9,90
Fritos con escamas de sal maldon y AOVE.

ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA (10 UNID.) | €17,90
Con escamas de sal Maldon, ajo, perejil y limón.

GAMBONES A LA PLANCHA (10 UNID.) | €14,90
A la plancha, escamas de sal maldon y AOVE.

MEJILLONES A LA PIEDRA | €9,90
Cocinados con Peregrino, lima y aceite de ajo y tomillo.

  NAVAJAS BRASEADAS (10-12 UNID.) | €19,90
Con escamas de sal maldon, ajo y perejil.

CALAMARES A LA ANDALUZA | €12,90
Crocantes bañados de alioli de pimentón de la vera y lima.

BERENJENA EN 2T  |  €14,90
Bañada de teriyaki de fruta de la pasión y frutos secos.

ENSALADA DE QUESO DE CABRA  |  €10,90
Mix de brotes baby, rulo de cabra (150 gr.) cebolla blanca, concassé de tomates, frutos secos, granada y reducción de maracuyá/vino gallego.

ENSALADA DE LA CASA  |  €8,90
Mix de brotes baby, quinua blanca, concassé de tomate, juliana de zanahoria, cebolla blanca, crutones y AOVE.

RISOTTO DE BOLETUS Y ESPÁRRAGOS  |  €13,90
Arroz arbóreo al punto con boletus y espárragos trigueros a la parrilla.

TOFU AL WOK  |  €13,90
Salteado con arroz basmati, vegetales y salsa de soja.

CARRILLERAS DE TERNERA ESTOFADAS  |  €15,90
Estofadas a baja temperatura al mensía, vegetales y patatas bocado.

PATA DE PULPO BRASEADA |  €16,90
Con parmentier de patata a la Feira, chimichurri ahumado y reducción de adobo de la casa.

COSTILLA DE TERNERA AL PEDRO XIMÉNEZ |  €17,90
Ñoquis al pesto de rúcula, costilla laqueada al Pedro Ximénez y crujiente de queso manchego.

GAMBONES AL AJILLO |  €15,90
Láminas de ajo, peregrinus, coñac y AOVE.

RODABALLO EN SALSA DE “SUDADO” |  €22,90
Filete de pescado cocinado en fumet, sofrito casero y verduras.

ARROZ MELOSO CON LANGOSTINOS |  €15,90
En mantequilla de coral, arroz redondo D.O. y crujientes de parmesano.

BACALAO A LA PORTUGUESA |  €19,90
Sobre suaves patatas panaderas.

SALMÓN A LA PLANCHA |  €16,90
Sobre tabulé de quinua y vegetales braseados.

MERLUZA EN SALSA VERDE |  €17,90
Lomo de Merluza cocinado en suave salsa verde con almejas, colas de gambas y guisantes.

CALDO GALLEGO |  €8,90
Típico gallego cocinado con grelos, unto, lacón, patatas y chorizo.

ESPECIALIDAD DE LA CASA

PICAÑA DE ANGUS (300 GR.)  |  €20,90
Acompañada de patatas fritas y pimientos de padrón.

PARRILLADA MIXTA (PERSONAL)  |  €19,90
150gr. Churrasco de Angus, 350gr. Churrasco de cerdo Duroc, 1 Criollo a la parrilla, 2 Alitas de pollo, acompañada de patatas fritas.

VACUNO

CHURRASCO DE ANGUS (350 GR.)  |  €16,90
Acompañadas de patatas fritas, criollo y chimichurri de la casa.

ENTRECOT DE TERNERA GALLEGA (350 GR.)  |  €19,90
Acompañado de patatas fritas con piel, pimientos de padrón y tomates confitados.

**VACUNO MAYOR RAZA RUBIA GALLEGA *Madurado mínimo 30 días → €29,90

CHULETA DE TERNERA GALLEGA(400 GR.)  |  €19,90
Acompañada de patatas fritas con piel y pimientos de padrón.

CHULETÓN DE VACUNO MAYOR (SEGÚN PESO)  |  €60,00
Raza rubia gallega con maduración mínima de 30 días, acompañado de patatas fritas, pimientos de padrón y tomates confitados.

SOLOMILLO DE TERNERA (300 GR.)  |  €24,90
En salsa de 5 pimientas, patatas fritas y tomates confitados.

CERDO

PICAÑA DE CERDO RAZA DUROC (300 GR.)  |  €16,90
Acompañado de patatas fritas y pimientos del padrón.

CHURRASCO DE CERDO RAZA DUROC (400 GR.)  |  €14,90
Acompañadas de patatas fritas y chimichurri de la casa.

AVES

POLLO ECOLÓGICO BRASEADO (450 GR.)  |  €16,90
Marinado en finas hierbas, acompañado con patatas asadas y pimientos de piquillo.

FINGER DE POLLO  |  €10,50
Tiernas tiras de pollo empanizadas, crujientes por fuera y jugosas por dentro,
acompañadas de patatas fritas y alioli de pimentón.

ACOMPAÑAMIENTOS

PATATAS ASADAS  |  €2,50
CRIOLLO A LA PARRILLA  |  €2,50
PATATAS FRITAS  |  €4,50
ARROZ BASMATI  |  €3,50
ENSALADA FRESCA  |  €4,50

MOUSSE DE MARACUYÁ  |  €5.90
Ligero mousse con pulpa de maracuyá, crema batida y un toque de azúcar decorado con coulis tropical.

TARTA DE LA ABUELA  |  €4.90
Capas de galleta, crema pastelera casera y un toque de chocolate al estilo gallego.

TIRAMISÚ DE TÉ MATCHA  |  €6.90
Suave mascarpone se combina con el delicado sabor del té matcha, dándole un giro al tradicional italiano.

TARTA DE SANTIAGO DE COMPOSTELA  |  €6.90
Tradicional gallega espolvoreada con azúcar glass.

TARTA DE QUESO AL HORNO  |  €6.90
Con culis de frutos del bosque y crujientes de chocolate.

DOBLE TENTACIÓN   |  €6.90
2 sabores de helado: chocolate y vainilla sobre crumble.

+Especialidades

PEREGRINUS D.O. MONTERREI (MENCÍA)  |  €13,90
PEREGRINUS D.O. MONTERREI (GODELLO)  |  €13,90
COBELUM D.O. RIBEIRO (TREIXADURA)  |  €13,90

+D.O. Rías Baixas

CONDES ALBAREI (ALBARIÑO)  |  €16,90
QUINTA DE COUSELO (ALBARIÑO/LOUREIRA/CAIÑO BLANCO) |  €16,90
GRAN BAZÁN VERDE (ALBARIÑO, CAIÑO, LOUREIRA) |  €17,90
PONTELLÓN ( ALBARIÑO) |  €19,90
TERRAS GAUDA (ALBARIÑO) |  €23,90

+D.O. RIBEIRO

FINCA VIÑOA (TREIXADURA)  |  €19,90
TARABELO – TINTO (CAÍÑO TINTO, SOUSÓN, BRANCELLAO Y FERRÓN) |  €19,90
CASAL DE ARMÁN (TREIXADURA, GODELLO, ALBARIÑO Y LOUREIRA) |  €22,90

+D.O. MO

CREGO E MONAGUILLO (MENCÍA)  |  €17,90
CREGO E MONAGUILLO (GODELLO)  |  €18,90

+D.O. VALDEORRAS

JOAQUÍN REBOLLEDO (MENCÍA)  |  €17,90
JOAQUÍN REBOLLEDO (GODELLO)   |  €18,90

+D.O. RIBEIRA SACRA

PRÓMINE (MENCÍA)  |  €18,90
ALGUEIRA JOVEN (MENCÍA)  |  €23,90

+D.O. RIBERA DEL DUERO

LEGARIS ROBLE (TEMPRANILLO/CABERNET SAUVIGNON)  |  €15,90
PROTOS ROBLE (TEMPRANILLO) |  €17,90
PROTOS 9 MESES (TEMPRANILLO) |  €22,90
PROTOS CRIANZA (TEMPRANILLO) |  €27,90

+D.O. RIOJA

ONTAÑÓN CRIANZA (TEMPRANILLO/GARNACHA)  |  €15,90
LA MONTEZA CRIANZA (TEMPRANILLO) |  €22,90
RODA / RESERVA (TEMPRANILLO/GRACIANO/GARNACHA) |  €49,90

+VERMOUTH CASERO

PEREGRINO BLANCO  |  3.90€
Macerado en vino godello de 31 botánicos.

PEREGRINO ROJO  |  3.90€
Macerado en vino godello envejecido con crianza en flor de 31 botánicos y frutas.

+SIDRA

MAELOC 33CL.  |  €3.10

+TRADICIONALES

SANGRÍA PEREGRINUS COPA  |  €5.80
SANGRÍA JARRA  |  €14.50
TINTO DE VERANO COPA  |  €4.50
TINTO DE VERANO JARRA  |  €12.50

+VERMOUTH CASERO

GIN TONIC TRADICIONAL  |  6.50€
GIN TONIC FRESA  |  7.50€
GINGIN TONIC MARACUYÁ  |  7.50€

+CON ALCOHOL

ESTRELLA DE GALICIA (BOTELLA 33CL.)  |  €2.90

ESTRELLA DE GALICIA BODEGA (COPA 33CL.) |  €2.90

CON ALCOHOLESTRELLA DE GALICIA BODEGA (BOCK 40CL.) |  €4.40

1906 RESERVA (BOTELLA 33CL.) |  €2.90

1906 RESERVA (COPA 33CL.) |  €2.90

1906 RESERVA (BOCK 40CL.) |  €4.70

ESTRELLA DE GALICIA 0,0 TOSTADA (BOTELLA 33CL.) |  €2.90

ESTRELLA DE GALICIA 0,0 RUBIA (BOTELLA 33CL.) |  €2.90

ESTRELLA DE GALICIA SIN GLUTEN (BOTELLA 33CL.) |  €2.90

+SIN ALCOHOL

COCA COLA  |  €2.90

COCA COLA ZERO |  €2.90

COCA COLA ZERO SIN CAFEÍNA |  €2.90

FANTA NARANJA |  €2.90

SPRITE |  €2.90

AQUARIUS NARANJA |  €2.90

AQUARIUS LIMÓN |  €2.90

NESTEA LIMÓN |  €2.90

NARANJADA NATURAL COPA (50cl) |  4.90€

NARANJADA NATURAL JARRA (120cl) |  10.90€

ZUMO DE MARACUYÁ NATURAL COPA (50cl)|  4.90€

ZUMO DE MARACUYÁ NATURAL JARRA (120cl)|  10.90€

PATATAS BRAVAS  |  €8,90 
Crujientes patatas bañadas con un alioli casero de ajíes.

PULPO A LA FEIRA  |  €15,90 
Con pimentón y AOVE.

OREJA A LA GALLEGA  | €9,90
Con pimentón, sal en escamas y AOVE.

QUESO DE ARZÚA CRUJIENTE (10 UNID.)  | €11,90 
Con mermelada de tomate gallego y pepián de maíz dulce.

CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO (1 UNID.)  | €1,50
Coronada con jamón ibérico.

CROQUETAS DE PULPO (1 UNID.)  | €1,50
Coronada con alioli “Peregrinus”.

ENSALADILLA RUSA  | €9,90
Con alioli casero, verduras, ventresca de atún, piparras y grissinis.

ALITAS DE POLLO  | €10,90
Crujientes y adobadas, acompañado con chutney de fruta de la pasión.

HUEVOS ROTOS  | €9,90
Con patatas fritas, jamón ibérico, piparras y huevos ecológicos.

PIMIENTOS DE PADRÓN  | €9,90
Fritos con escamas de sal maldon y AOVE.

ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA (10 UNID.) | €17,90
Con escamas de sal Maldon, ajo, perejil y limón.

GAMBONES A LA PLANCHA (10 UNID.) | €14,90
A la plancha, escamas de sal maldon y AOVE.

MEJILLONES A LA PIEDRA | €9,90
Cocinados con Peregrino, lima y aceite de ajo y tomillo.

  NAVAJAS BRASEADAS (10-12 UNID.) | €19,90
Con escamas de sal maldon, ajo y perejil.

CALAMARES A LA ANDALUZA | €12,90
Crocantes bañados de alioli de pimentón de la vera y lima.

BERENJENA EN 2T  |  €14,90
Bañada de teriyaki de fruta de la pasión y frutos secos.

ENSALADA DE QUESO DE CABRA  |  €10,90
Mix de brotes baby, rulo de cabra (150 gr.) cebolla blanca, concassé de tomates, frutos secos, granada y reducción de maracuyá/vino gallego.

ENSALADA DE LA CASA  |  €8,90
Mix de brotes baby, quinua blanca, concassé de tomate, juliana de zanahoria, cebolla blanca, crutones y AOVE.

NUESTRA CARTA

¡Vale más una imagen que mil palabras!

–  Langostinos al ajillo  –  14,90€

–  Empanada de Xoubas  –  5,80€

–  Huevos rotos con jamón –   8,50€

–  Pimientos de Padrón  –  6,50€

–  Ensaladilla «Peregrinus»  –  7,50€

–  Aguacates rellenos con salpicón de buey de mar  –  9,50€

–  Noodles con verduras y langostinos al wok    –  10,50€

–  Croquetas de chocos en su tinta  –  8,50€

–  Navajas a la plancha    –  15,50€

–  Alitas de pollo al estilo Cajún  –  9,50€

–  Risotto de setas   –  8,50€

–  Carrilleras de cerdo al Mencía   –  13,50€

–  Costillas de cerdo a baja temperatura con salsa BBQ  –  12,50€

–  Solomillo de ternera a la parrilla con salsa de Oporto –  16,50€

–  Merluza fresca con langostinos y zamburiñas   –  14,90€

–  Salmón fresco al estilo oriental  –  14,90€

–  Sardinas de la Ría a la parrilla con pimientos de Padrón –  12,50€

–  Dorada al horno –  13,50€

–  Croca a la parrilla –  14,90€

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